How Should You Plan Your First Custom Pouch Order Across Multiple SKUs?

Planning several flavours, sizes, or pouch formats for your first order? Elsa explains how to...

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Envases tipo bolsita de Ella’s Kitchen: ¿qué deben tener en cuenta las marcas de alimentos para bebés antes de hacer un pedido?

Descubre qué pueden aprender las marcas de alimentos para bebés del enfoque de Ella’s Kitchen en materia de envases. Esta guía de compra...

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¿Puede una bolsa de polietileno (PE) monomaterial seguir ofreciendo una alta barrera?

¿Puede una bolsa de PE monomaterial reciclable proteger los alimentos sensibles al oxígeno y a la humedad? Mark explica la barrera...

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¿Qué hace que una bolsa flexible sea reciclable? Un ingeniero de fábrica explica cada una de sus capas

Una bolsa reciclable no depende solo de su película principal. Mark explica cómo las capas de PE...

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¿Por qué las bolsas laminadas necesitan un tiempo de curado?

Un rollo laminado puede parecer seco antes de que su adhesivo haya alcanzado el rendimiento necesario para...

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Guía de compra de bolsas con boquilla personalizadas: 9 decisiones que debes tomar antes de hacer el pedido

Elegir una bolsa con boquilla personalizada es algo más que seleccionar un tamaño y añadir un diseño. Esto...

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Envases personalizados para aperitivos: guía de compra sobre materiales de barrera, formatos de bolsas y cantidades mínimas de pedido

Guía técnica de compra para marcas de aperitivos: requisitos de barrera por categoría de producto, formatos de envase, etc.

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La bolsita que revolucionó la forma en que los niños meriendan: GoGo squeeZ y la ingeniería que hay detrás del sistema de presión

GoGo squeeZ vende 1.5 mil millones de bolsitas de fruta al año: sin conservantes, sin necesidad de refrigeración, 12...

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Válvulas desgasificadoras de café: ¿Cuándo se necesitan realmente y cuándo crean nuevos modos de fallo?

Las quejas parecen aleatorias: bolsas abultadas, estancamiento precoz o “fugas de la nada”. La mayoría de las marcas tratan...

Válvula Unidireccional vs Sin Válvula: ¿Qué paquetes se mantienen más frescos con distintos niveles de tueste y plazos de CO₂?

Los clientes culpan a la válvula cuando las bolsas se hinchan, o culpan al café cuando sabe...

Mezclas de café (3 en 1, café con leche en polvo): ¿Qué causa el apelmazamiento, la pérdida de aroma y el sabor “plano” con el tiempo?

Los polvos parecen estables hasta que de repente se apelmazan, pierden aroma y provocan quejas. El apelmazamiento, la pérdida de aroma,...

Crecimiento del Café en Bolsa (Monodosis): ¿Sustituye a las cápsulas o crea una nueva rutina?

Si las bolsas de goteo “crecen”, los compradores pueden suponer que las cápsulas pierden. Ese atajo suele fallar,...

Café instantáneo frente a especialidades: ¿Qué impulsa realmente a repetir la compra: el sabor, el precio o la comodidad?

- La gente sigue comprando café, pero las marcas siguen adivinando por qué. Los consejos contradictorios malgastan el presupuesto, confunden...

Vida útil de aceites y frutos secos: ¿Qué acelera la rancidez: el oxígeno, la luz o los oligoelementos?

Las devoluciones rancias pueden parecer aleatorias. Un producto huele bien en el laboratorio, luego falla rápido...

MAP versus vacío versus envases estándar: ¿Qué estrategia de atmósfera frena realmente la pérdida de sabor de los alimentos?

Muchos alimentos saben “a poco” mucho antes de parecer estropeados, y los equipos suelen culpar a las recetas...

Azúcar, sal y ácido: ¿Cuál controla mejor la vida útil y cuándo deja de funcionar?

La vida útil falla de diferentes maneras, pero muchos equipos eligen una “palanca de conservación” y esperan...

Alimentos congelados frente a alimentos de larga duración: ¿cuál de los dos sectores crece más rápido y qué implicaciones tiene esto para el envasado y la logística?

El crecimiento de los productos congelados parece prometedor, hasta que las deficiencias en la cadena de frío provocan pérdidas ocultas, devoluciones y daños a la imagen de marca. Los productos de larga conservación...

¿Por qué crecen tan rápido los alimentos “ricos en proteínas”: ¿el precio, las declaraciones en las etiquetas o la comodidad? ¿Y cómo pueden verificarlo las marcas?

Los productos ricos en proteínas están “triunfando”, pero muchas marcas no saben explicar por qué. Cuando se malinterpreta el motivo, los presupuestos...