Será que este alimento justifica o preço mais elevado? Como é que os consumidores avaliam o preço, a qualidade e o valor real?
Os alimentos de gama alta podem parecer mais apelativos, mais limpos e mais saudáveis. Muitos consumidores não hesitam em pagar mais, e em poucos segundos...
13
Mar
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O que significam realmente as alegações sobre a saúde intestinal? Como avaliar melhor as fibras, os probióticos e os prebióticos?
As alegações relativas à saúde intestinal parecem simples. Os rótulos dos produtos, porém, não o são. Muitos consumidores vêem uma frase tranquilizadora...
13
Mar
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Será que um elevado teor de proteínas significa realmente uma melhor nutrição? O que devem os consumidores verificar antes de comprar?
Atualmente, a proteína transmite saúde, saciedade e valor numa única frase. Isso faz com que a expressão “rica em proteínas” pareça...
12
Mar
Mar
O que é que este alimento contém realmente? Como ler as listas de ingredientes sem cair no exagero dos rótulos?
Os rótulos dos alimentos parecem simples até o momento da compra se tornar real. Uma pequena lista de ingredientes ou...
12
Mar
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Este alimento é realmente saudável? Como saber se é ultra-processado ou apenas conveniente?
Os compradores atarefados vêem avisos de “processado” em todo o lado. Isso pode fazer com que qualquer alimento conveniente pareça suspeito, mesmo...
12
Mar
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Calor do Médio Oriente + rotas longas: Quais as especificações de embalagem de alimentos que evitam o congelamento, a oxidação do óleo e as falhas de selagem?
Os produtos podem sair da fábrica em perfeitas condições e chegar ao destino a causar desilusão. O calor, o tempo de permanência prolongado e o manuseamento...
26
Fev
Fev
Verificação da realidade das embalagens alimentares da UE: Como é que a pressão da PPWR está a mudar os materiais, os rótulos e as alegações de “reciclável”?
Muitas embalagens de alimentos da UE continuam a parecer estar em conformidade até que um retalhista, um auditor ou uma entidade reguladora as examine...
26
Fev
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Tendências de embalagens de snacks na América do Norte: O que está mudando em formatos, declarações e especificações de prazo de validade em 2026 - e por quê?
As marcas de snacks estão a mudar as embalagens mais rapidamente do que conseguem validá-las. O risco é simples:...
26
Fev
Fev
Embalagem de alimentos em pó: Porque é que as queixas de aglomeração, empedramento e “grumos duros” aumentam e como deve ser especificado o controlo da humidade?
Os pós são enviados secos, depois os clientes abrem o saco e encontram grumos duros. A marca fica...
21
Fev
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Relatório de Devoluções do Retalho: As 10 principais queixas relacionadas com a embalagem no sector alimentar (estragado, encharcado, com fugas, esmagado) - e como evitá-las?
As devoluções são frequentemente atribuídas à “qualidade do produto”. Muitas devoluções começam, de facto, com o desempenho da embalagem...
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